Ja! Natürlich Bio Erdäpfelteig 290g

Basis für die Zubereitung von Erdäpfelteig Im Wald- und Weinviertel bauen ausgewählte Bio-Bauern die Bio-Erdäpfel der Sorte Hermes und Ditta für den köstlich flaumigen Ja! Natürlich Erdäpfelteig an. Hermes ist eine sogenannte mehlig kochende Erdäpfelsorte, Ditta eine vorwiegend fest kochende. Gemeinsam verleihen sie dem Ja! Natürlich Erdäpfelteig seinen unnachahmlichen Geschmack und die besondere Flaumigkeit. Der Ja! Natürlich Erdäpfelteig ist sehr vielseitig und eignet sich für ungefüllte und gefüllte, süße oder pikante Erdäpfelknödel aller Art.

Bruttogewicht: 295g

Zutaten: Zutaten: Bio-Kartoffeln, Bio-Kartoffelstärke, Bio-WEIZENMEHL, Speisesalz, Bio-Rosmarinextrakt.

Kochtopf - Zubereitung: für einen Beutel (ergibt Teig für 5 Port., das entspricht 10 Obstknödel oder 5 Knöderl mit Fleischfülle): 1 Ei in einem Messbecher geben und mit Wasser auf 1/4 Liter auffüllen. Flüssigkeit in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verquirlen. Beutelinhalt zügig einrühren, 10 Minuten rasten lassen und anschließend gut durchkneten. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen die Knödel formen, entweder mit Obst oder pikanter Masse (Fleisch, Gemüse) füllen. In kochendes Salzwasser legen, 5 Minuten leicht wallend kochen lassen und 10 Minuten ziehen lassen.

Ja! Natürlich Naturprodukte Gesellschaft m.b.H. Postfach 2000, A-2355

AT-BIO-301 Österreich Landwirtschaft