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Weizenvollkornbrot Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co. KG Achstraße 9, 6850 Dornbirn, Österreich Zutaten: WEIZENVOLLKORNmehl 53%, Wasser, WEIZENsauerteig (WEIZENmehl, Wasser), ROGGENmehl 2,8%, Rapsöl, Zucker, Hefe, Speisesalz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), SOJAmehl, Säureregulator: Natriumdiacetat, mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. mehl aus der EU und nicht-EU (Schweiz). Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Energie 988kJ/235kcal Fett 4,1g davon gesättigte Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate 37g davon Zucker 3,9g Eiweiß 8,8g Ballaststoffe 7,2g Salz 1,2g
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