Spareribs BBQ - Sous Vide gegart

9,49 €

15,06 € / 1kg

Sous-Vide Spare Ribs (Schweinekareerippen), mariniert (flüssiggewürzt) und gegart (mit Niedertemperatur unter Vakuum vollständig durchgegart) mit 60g Barbecue-Sauce

Bruttogewicht: 1000g

Herkunft: Deutschland

Zutaten: Schweinerippen mit zugesetztem Wasser, mariniert (94%) [Schweinerippen (91%*1), Wasser (8%*1), karamellisierter Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate, getrockneter Glukosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan], Barbecue Sauce (6%) [Tomatenmark, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Glukosesirup, Zuckerrohrmelasse, Weingeistessig*2, Maisstärke, karamellisierter Zucker, karamellisierter Glukosesirup, Wasser, SENF (Wasser, SENFSAMEN, Zucker, Weingeistessig*2, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Gewürzextrakte]. *1 bezieht sich auf die Menge in „Schweinerippen mit zugesetztem Wasser, mariniert“, *2 Deutschland: Branntweinessig

gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C.

Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH Wiesbauer Straße 1 3454 Reidling

Energie 205kcal/853kJ
Fett 13,6g
Fettsäuren 6,1g
Kohlenhydrate 2,7g
Zucker 1,9g
Eiweiß 17,9g
Salz 1,7g