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Eine schöne Platte mit Frische Ravioli mit schneller Tomatensoße und Speck

Frische Ravioli mit schneller Tomatensoße und Speck

Wer kann hier ernsthaft Nein sagen?

Kochzeit

20 Min.

Schwierigkeit

Easy

Rezept-Schöpfer Julia Hulleman

Julia Hulleman

Frische Ravioli, eine leckere Tomatensauce und Parmesankäse als Topping. Das Leben kann so einfach sein. Hier erfährst Du, kurz und knapp, wie Du Deine eigenen frischen Ravioli mit Tomatensauce zubereitest.

Zubereitung

1

Schritt

Koche die Ravioli nach den Anweisungen auf der Verpackung und lass sie anschließend abtropfen.
1 Schritt: Koche die Ravioli nach den Anweisungen auf der Verpackung und lass sie anschließend abtropfen.
2

Schritt

Schneide in der Zwischenzeit die Zwiebel und hacke den Knoblauch fein. Zupfe die Blätter von den Basilikumzweigen ab und schneide die Zucchini in kleine Würfel.
2 Schritt: Schneide in der Zwischenzeit die Zwiebel und hacke den Knoblauch fein. 
Zupfe die Blätter von den Basilikumzweigen ab und schneide die Zucchini in kleine Würfel.
3

Schritt

Brate die Speckwürfel 5 Minuten in der Bratpfanne bei hoher Temperatur an. Zucchini, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
3 Schritt: Brate die Speckwürfel 5 Minuten in der Bratpfanne bei hoher Temperatur an.  
Zucchini, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
4

Schritt

Die passierten Tomaten unter die Zucchinimischung rühren. Die Soße 5 Minuten einkochen. Abschließend abschmecken mit Salz und Pfeffer, wenn gewünscht.
4 Schritt: Die passierten Tomaten unter die Zucchinimischung rühren. Die Soße 5 Minuten einkochen. 
Abschließend abschmecken mit Salz und Pfeffer, wenn gewünscht.
5

Schritt

Verteile den Rucola und die Basilikumblätter auf 2 tiefe Teller und platziere die Ravioli darauf. Löffle nun die Sauce über die Ravioli und reibe den Parmesan darüber. Das war's. Lass Dir die frischen Ravioli mit Tomatensauce schmecken!
5 Schritt: Verteile den Rucola und die Basilikumblätter auf 2 tiefe Teller und platziere die Ravioli darauf. 
Löffle nun die Sauce über die Ravioli und reibe den Parmesan darüber. Das war's. Lass Dir die frischen Ravioli mit Tomatensauce schmecken!