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Kartoffel-Käse-Gratin
Ein Klassiker, der nie enttäuscht.
Vorbereitung
10
Min.
Kochzeit
40
Min.
Schwierigkeit
Easy
Anton Behnke
Klingt cheesy, aber: Dieser schnell zubereitete Kartoffel-Käse-Gratin könnte ohne Probleme zu Deinen neuen All-Time-Favorite avancieren.
Zutaten
3
Portion(en)
750 g Kartoffeln
200 ml Sahne zum Kochen
100 ml Milch
50 g Butter
50 g Emmentaler
50 g Parmesan
1 Zweig Rosmarin
1 Zehe Knoblauch
1 Prise Muskatnuss
Nach Geschmack Salz
Nach Geschmack Pfeffer
Allergene
Milch
Milch
Tags
Vegetarisch
Vegetarisch
Zubereitung
1
Schritt
Heize den Ofen auf 200°C vor. Kartoffeln waschen, schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Auflaufform mit Butter bestreichen und mit Kartoffelscheiben belegen.
2
Schritt
Knoblauch schälen, Rosmarin vorsichtig abzupfen und beides hacken.
3
Schritt
Käse, Sahne, Milch und Knoblauch-Rosmarinpaste in eine Schüssel geben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken.
4
Schritt
Kartoffeln mit dem Mix übergießen und ca. 40 Minuten backen. Nach dem herausnehmen abkühlen lassen. Es kann losgehen! Genieß Dein selbstgemachtes Kartoffel-Käse-Gratin-Gericht!