Nizzasalat
Dieser klassische Sommersalat aus der französischen Küche könnte bald auf Deinem Tisch stehen.
Kochzeit
20 Min.
Schwierigkeit
Easy
Julia Hulleman
Dieser sommerliche Salat aus der französischen Stadt
Nizza besteht sowohl aus rohen als auch gekochten
Zutaten und ist super schnell zubereitet. Du kannst das Nizzasalat-Rezept einfach verdoppeln und so eine Portion aufheben. Am nächsten Tag schmeckt der Nizzasalat nämlich noch besser. Mit Diesem Rezept kann nichts mehr schiefgehen.
Zubereitung
Schritt
Gib die Kartoffeln in einen großen Topf mit reichlich Salzwasser und bringe sie zum Kochen. 12 - 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind. In den letzten 8 - 10 Minuten die Bohnen und Eier hinzufügen. Dann abgießen und gut ausdämpfen lassen.
Schritt
Halbiere die Kirschtomaten und Oliven. Den Thunfisch abtropfen lassen.
Schritt
Schrecke die Eier ab, schäle sie und schneide sie in Viertel.
Schritt
Mische das Honig-Senf-Dressing unter den Eisbergsalat.
Schritt
Verteile Dressing, Thunfisch, Sardellenfilets, Kirschtomaten, Oliven, Kapern, Salzkartoffeln, Bohnen und Eier auf zwei Teller. Nach Belieben den Nizzasalat mit etwas Dressing garnieren.
