Die Bratpfanne wieder auf den Herd stellen. Die Halloumi-Scheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Das kann sehr schnell gehen. Gut im Auge behalten. Wenn der Halloumi fertig ist, den Honig und die Pistazien hinzufügen und kurz umrühren. Halte den Halloumi auf kleiner Flamme warm, während Du den Rest zubereitest.