Produktinformation

Brötchen mit hohem Roggenanteil, mit Roggenvollkorngranulat, vegan.

Zutaten und Allergene

Zutaten: ROGGENMEHL, Trinkwasser, WEIZENMEHL, WEIZEN, Backmittel(Glukose, SOJAMEHL, WEIZENMEHL, GERÖSTETES MALZMEHL aus GERSTE, WEIZEN, GERSTENMALZEXTRAKTPULVER, Zucker, Rapsöl), WEIZENextrudat (DINKEL), Speisesalz, Hefezubereitung(Flüssighefe(Hefe, Wasser), Speisesalz, Stabilisator(Xanthan)), GERSTENMALZEXTRAKT, Piment

Allergene: In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

Konservierung und Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hersteller

Bäckerei Janssen Scharreler Damm 11 26188 Edewecht

Nährwerte (je 100 g):