Hartkäse, 50% Fett i. Tr. Laktosefrei. Rinde zum Verzehr nicht geeignet. Geschmack: kräftig Aus südtiroler Bergmilch. 6 monatige Reifung. Angenehme feste Konsistenz. Rustikal mit unverwechselbarem Geschmack.

Zutaten: Pasteurisierte MILCH aus Südtirol, MILCHsäurebakterien Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (EI), Rinde mit Konservierungsstoff Natamycin und Farbstoff, E150d

Im Kühlschrank bei +2 bis +8 °C lagern

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