Altos Ibericos Torres Rioja DOCa. 0,75l

7,34 € 10,49 €

9,79 € / 1l

Only for adults (18+ years) / Keine Abgabe an Personen unter 18 Jahren Rebsorte: Tempranillo Geschmack: trocken Qualitätsstufe: Rioja DOCa. Jahrgang: 2017 Weintyp: opulent, würzig, Expertise: Purpurrot fließt der Wein ins Glas und entfaltet schnell sein wunderschönes Bouquet aus Waldbeeren, Kirschen und einem zarten Hauch Veilchen, während die betörenden Röstnoten in die Nase steigen. Am Gaumen sind Frucht- und Reifenoten perfekt ausbalanciert und weisen diesen Rotwein als typischen Rioja aus, zugleich weich und kraftvoll, aromatisch vielschichtig und elegant mit geschmeidiger, anhaltender Länge im Finale. Vinifikation / Weinbereitung: Im Keller werden die Trauben zunächst eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 26 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von 16 Tagen wird der Wein abgezogen und für zwölf Monate in kleinen, zum Teil neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert. Nach der Reife werden die verschiedenen Partien zu Altos Ibéricos verschnitten und der Wein im Juli oder August abgefüllt. Er ruht nun sechs weitere Monate in der Flasche, bevor die Familie Torres ihn schließlich freigibt. Flinker-Genuss-Tipp: Carré vom „Iberico de Bellota“ - Pata-Negra-Schwein, dazu geröstetes Wurzelgemüse und gebratener Maniokwurzel. (Text- Flink.SE) Restzucker: 0,6 g/l Säure: 5,4 g/l Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Awards: Flink Punkte: 95 Punkte Legende Flink Punkte: 96 bis 100 Punkte: Unforgettable, exorbitant, exceptional, mindless, legendary 90 bis 95 Punkte: In your face! 80 bis 89 Punkte: Everybody’s darling 70 bis 79 Punkte: Yes we can… 60 bis 69 Punkte: Well, why not have something else to drink … 50 bis 59 Punkte: Oh – No ! … Mit einem Pluszeichen (+) werden Weine markiert, denen man eine positive Entwicklung im Laufe der Lagerungszeit zutraut, mit einem Fragezeichen (?) hingegen solche, bei denen man unsicher ist, ob die Produkte zum Beispiel in korrekter Verfassung vorgefunden wurden oder sich womöglich fehlerhaft entwickeln. Hersteller: Soto de Torres S.L., R.E. 0141869-VI - Labastida, Spanien Ursprungsland: Rioja, Spanien Enthält Sulfite Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren