100 g Altländer Mettwurst wurden hergestellt aus 110 g Schweine- & Rindfleisch. Gewichtsverlust durch Abtrocknung bedingt.

Zutaten: Schweine- & Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SENF), Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Portwein, Trinkwasser, Rum, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Rauch.

Lagertemperatur min. 7°C.

Fleischerfachgeschäft Röhrs OHG, Am Fleet 2, 21635 Jork