Produktinformation

Pho Brühen Basis Phở besteht im Wesentlichen aus unkomplizierten Zutaten, die in eine heiße Brühe drapiert werden. So weit, so einfach. Die hohe Kunst liegt im Kochen und Abschmecken der Basis. In Vietnam unterscheidet man zwischen phở bò (Rind) und phở gà (Huhn). Da wir uns ungern entscheiden und sowohl den Geschmack unseres Weiderinds, als auch den Gehalt unserer Zweinutzungshühner in der Phở wollen, haben wir getan, was wir tun mussten: wir haben der Weiderindbrühe etwas Freilandhuhn hinzugefügt, die typischen Kräuter in Bioqualität in einem speziellen Verhältnis zugefügt und heraus kam genau das, was wir wollten. POW! PENG! PAFF! Batman Phở!

Zutaten und Allergene

Zutaten: Trinkwasser, Suppenhuhn*, Rindernackenknochen*, Rindernackensehne* vom Hohenloher Weiderind, Ingwer*, Zwiebel*, Knoblauch*, FISCHSAUCE (SARDELLEN, Meersalz, Zucker), Steinsalz, Limettensaft*, Rübenzucker*, Zimt*, Kardamom*, Sternanis*, Bird Eye Chili* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von Soja, Weizen, Sellerie und Sesam enthalten.

Konservierung und Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank mindestens 3 Tage haltbar

Hersteller

Goodvenience.BIO GmbH Richard-Wagner-Str. 1a 99441 Magdala, Deutschland

Nährwerte (je 100 ml):