1 Dose fränkischer Klassiker - Grobe, fränkische Stadtwurstfülle, mit Mayoran verfeinert . Für unsere hausmacher Stadtwurst stellen wir ein Grundbrät her. In dieses wird vorgesalzenes, grob gewolftes Schweinefleisch gemischt. Danach wird die Stadtwurst eingefüllt und in der Rauchkochanlage geräuchert und gebrüht. Anschließend wird sie abgekühlt und gleich verkauft.

Zutaten: Schweinefleisch 69%, Trinkwasser, Schweinespeck, Speisesalz, Schweineschwarte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Gewürzextrakte, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Gewürze, Stabilisatoren: Natriumcitrat E331, Polyphosphate E452, Säureregulator: Natriumacetat E262, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301, Rote Bete

Mindesthaltbarkeit: 10 Tage bei max. +4°C

Lindörfer, Bahnhofstr.17 90599 Dietenhofen