Halbfester Schnittkäse mit Edelpilzkulturen aus Schafsmilch. Mindestens 52% Fett i. Tr. Enthält Laktose. Rinde zum Verzehr nicht geeignet. Geschmack: kräftig In natürlichen Felsenkellern gereift. Cremiger Teig, von blauen Adern durchzogen. Charaktervoller Geschmack.

Zutaten: 96% SCHAFMILCH, 3% Meersalz, 0, 6% tierisches Lab, 0, 3% Fermente, 0, 1% Penicillium Roqueforti, SchafMILCH: 96 %, Meersalz: 3 %, tierisches Lab: 0.6 %, Fermente: 0.3 %, Penicillium Roqueforti: 0.1 %

Im Kühlschrank bei +2 bis +8 °C lagern

Ruwisch & Zuck – Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG Hägenstraße 11 30559 Hannover