Die glänzende Kruste hat eine zart splittrige Oberfläche und die hellgelbe Krume zeigt die typisch geschichtete Lamellenstruktur für einen fein blättrigen Geschmack.

Ingredients: WEIZENmehl, BUTTER, Wasser, Zucker, Backhefe, jodiertes Salz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe (Hefe, Emulgator Sorbitanmonostearat), WEIZENGLUTEN

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG Helene-Wessel-Bogen 6 80939 München