DE-ÖKO-006

Ingredients: Wasser, WEIZENmehl Type 550* 24%, Sauerteig (ROGGENstartgut (ROGGENschrot*, Wasser, ROGGENmehl*, Trockenglukose* (aus WEIZEN*), Lactobacillaceae), Wasser, ROGGENmehl Type 1150*), ROGGENflocken 15% (ROGGEN*), ROGGENmehl Type 1150* 12%, Steinsalz, Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), ROGGENvollkornmehl*, VollMILCHpulver*, Hefe*, Röstmalz (ROGGEN*, gemälzt, geröstet und gemahlen) *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Kühl und trocken lagern

Kaiser. Die Vollkornbäckerei GmbH Fritz-Ullmann-Straße 5 55252 Mainz-Kastel

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