DE-ÖKO-006

Zutaten: DINKELmehl Type 630** 55%, Wasser, ROGGENvollkornmehl* 6, 8%, DINKELvollkorngrieß** 3%, ROGGENflocken 2, 8% (ROGGEN*), Hefe*, ROGGENvollkorn-Sauerteig (ROGGENvollkornmehl*, Starterkulturen (enthalten WEIZEN* )), DINKEL-Malz-Mix (Zucker*, GERSTEnmalzmehl*, DINKELvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*), Steinsalz, Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*)). *aus kontrolliert ökologischem Anbau **DINKEL, EMMER und Einkorn sind UrWEIZENarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

biokaiser GmbH Fritz-Ullmann-Str. 5 55252 Mainz-Kastel

DE-ÖKO-006