3 Stk. - Wimmer Handsemmel

2,49 €

0,83 € / 1Stk.

Mit einem speziellen Weizenmehl für original französisches Brot. Das Backferment (natürliches Gärmittel), Roggensauerteig und die lange Teig- entwicklung für Saftigkeit und Frischhaltung.

Bruttogewicht: 460g

Herkunft: Deutschland

Zutaten: Zutaten:WEIZENmehl, ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmehl, WEIZENbackferment (WEIZENmehl, Traubenzucker, WEIZENferment, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), brauner Zucker, Rapsöl), jodiertes Salz (Speisesalz, Kaliumjodat), Backhefe, WEIZENGLUTEN

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG Helene-Wessel-Bogen 6 80939 München

Energie 1083 kJ / 259 kcal
Fett 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 52 g
- davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 1,7 g