Miraval Rosé 0,75l

€16.49

€21.99 / 1l

Rebsorte: Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle Geschmack: trocken Qualitätsstufe: Côtes de Provence AOC. Jahrgang: 2020 Wein Typ: feingliedrig, elegant Expertise: Dieses Rosé ist bereits seit seiner Entstehung im Jahr 2021 ein Star in der Weinwelt, nicht nur weil er so bekannte Paten hat. Der erste Jahrgang 2012, den die Perrins vinifiziert haben, wurde auf Anhieb zum besten Rosé des Jahres gekürt (einziger Rosé in der Top 100 Liste des Wine-Specator). Dieser wunderbare Provence- Rosé strahlt lachsrosa aus dem Trinkgefäß. Am Gaumen merkt man das dieser Wein aus Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 65 Jahren stammt. Das Bouquet wird von frischen Waldhimbeeren, wilden Erdbeeren, gezuckerten Johannisbeeren und mediterranen Kräutern dominiert. Am Gaumen präsentiert sich der Miraval Rosé feingliedrig und zart, umso mehr manifestieren sich die Aromen von frischen Waldhimbeeren, wilden Erdbeeren, gezuckerten Johannisbeeren und mediterranen Kräutern, retronasal treten noch weitere Aromen wie Amalfi-Zitrone, Rosenwasser und Pomelo. Der Schmelz im Abgang ist überragend und macht Lust auf mehr! Vinifikation / Weinbereitung: Das Miraval-Rosé ist eine Cuvée verschiedener, typisch südfranzösischer Traubensorten – Syrah, Cinsault, Grenache und Rolle –, diese werden manuell in den frühen Morgenstunden geerntet und noch zweimal handselektiert werden, um auch wirklich nur Vollreife Früchte zu verarbeiten. Der Anteil an Cinsault, Grenache und Rolle werden direkt gepresst, der Syrah-Anteil nach der Saignée-Methode vinifiziert, so erreicht der Wein den für die Provence so charakteristische – lachsrosa Farbton. Der größte Teil des Weines wird in Anschluss im Stahltank ausgebaut, nur ein kleiner Teil – je nach Jahrgang zwischen 5 Prozent und 10 Prozent – reift für mehr Tiefe und Schmelz im Holz.  Flinker-Genuss-Tipp: Eine klassische Bouillabaisse ist der perfekte Partner zu diesem feinen Rosé! Restzucker: 4,5 g/l Säure: 4,0 g/l Alkoholgehalt: 13,00 % Vol. Awards: icon Flink Punkte: 94 Punkte Vinous: 93 Punkte James Suckling: 92 Punkte Falstaff: 93 Punkte Robert Parker: 90 Punkte Wein Typ: Erfrischend, feingliedrig, zart Inverkehrbringer: Château de Miraval, Miraval, 83570 Correns, Frankreich 96 bis 100 Punkte: unforgetable, exorbitant, exceptional, mindless, legendary 90 bis 95 Punkte: In your face! 80 bis 89 Punkte: everybody´s darling 70 bis 79 Punkte: yes we can… 60 bis 69 Punkte: Well if not have something else to drink … 50 bis 59 Punkte: Oh – No! … Mit einem Plus-Zeichen (+) werden Weine markiert, denen man eine positive Entwicklung mit der Lagerungszeit zutraut, mit einem Fragezeichen (?) hingegen solche, bei denen man unsicher ist, ob die Produkte zum Beispiel in korrekter Verfassung vorgefunden wurden oder sich womöglich fehlerhaft entwickeln. Château de Miraval Frankreich / Côtes de Provence AOC. Enthält: Schwefeldioxid und Sulfits Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Nach dem öffnen bei +2 bis +8 Grad celsius lagern. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren.