Nordsee Backfisch mit Remoulade 210g

€3,49

€16,62 / 1kg

Alaska-Seelachsfilet, paniert, frittiert, aus Blöcken geschnitten, mit Remoulade

Bruttogewicht: 230g

Zutaten: Alaska-Seelachsfilet, paniert, frittiert, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei Zutaten: 59% ALASKA-SEELACHSFILET**, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Wasser, Stärke, Salz, Hefe, Dextrose, Gewürze. Kann Spuren von EI, SOJA, MILCH, SELLERIE, SENF, KREBSTIEREN, SESAM und WEICHTIEREN enthalten. Remoulade Zutaten: 65% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, EIGELB, Zucker, 1,3% Kräuter, Salz, modifizierte Stärke, Gewürze (enthält SENF), SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürz), Zwiebeln, Farbstoff Carotin, natürliches Aroma. **Alaska Seelachs (Gadus chalcogrammus) gefangen im Nordwestpazifik (37) oder Nordostpazifik (38) mit Schleppnetzen. Fanggebiet: Siehe Aufdruck beim Mindesthaltbarkeitsdatum.

Allergene: Kann spuren von Krebstieren, Milch von Säugetieren, Lactose, Sesamsamen, Sojabohnen, Soja, Sellerie, Weichtieren enthalten

Zubereitung: In der Pfanne: Pfanne auf mittlere Hitze mit 1 EL Öl vorheizen. Den Backfisch in die heiße Pfanne geben und je nach gewünschter Bräune von jeder Seite jeweils 3-4 Minuten anbraten. In einer beschichteten Pfanne kann der Backfisch auch ohne Zugabe von Öl gebraten werden. Im Backofen: Den Backofen vorheizen. Den Backfisch auf einen mit Backpapier belegten Rost legen und 10 Minuten bei 200°C (Umluft)/ 11 Minuten bei 220°C (Ober-/Unterhitze) backen. Wir empfehlen die Zubereitung bei Umluft. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Bei +2°C bis +7°C lagern.

HOMANN Feinkost GmbH, Heinrich-Hamker-Straße 20, 49152 Bad Essen, Deutschland

Energie 1.213 kJ / 292 kcal
Fett 21,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 15,6 g
- davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,2 g