Dry Age Schweinelachs ca.400g

€7.59

€1.90 / 100g

Der Rücken ist ein sehr vielseitig verwendbares Teilstück des Schweins. Er lässt sich in dünnen Scheiben als Minutensteak kurzbraten, panieren, im Wok mit Gemüse schwenken, oder am Stück als mageren Schweinebraten zubereiten. Unsere Schweine werden in hellen, luftigen Ställen mit Stroheinstreu und Auslauf gehalten.