Dry Age Schweinelachs ca.400g

Der Rücken ist ein sehr vielseitig verwendbares Teilstück des Schweins. Er lässt sich in dünnen Scheiben als Minutensteak kurzbraten, panieren, im Wok mit Gemüse schwenken, oder am Stück als mageren Schweinebraten zubereiten. Unsere Schweine werden in hellen, luftigen Ställen mit Stroheinstreu und Auslauf gehalten.

Bruttogewicht: 400g

Herkunft: Deutschland

Zutaten: Schwein

Bei +2 bis +8 Grad celsius lagern

Recke Fleischwaren, Breite Str. 144, 16225 Eberswalde