3 Stk. - Wimmer Handsemmel

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Mit einem speziellen Weizenmehl für original französisches Brot. Das Backferment (natürliches Gärmittel), Roggensauerteig und die lange Teig- entwicklung für Saftigkeit und Frischhaltung. Hersteller: Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG Helene-Wessel-Bogen 6 80939 München Ursprungsland: Deutschland Enthält: Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Weizen Zutaten:WEIZENmehl, ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmehl, WEIZENbackferment (WEIZENmehl, Traubenzucker, WEIZENferment, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), brauner Zucker, Rapsöl), jodiertes Salz (Speisesalz, Kaliumjodat), Backhefe, WEIZENGLUTEN Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Energie 1083 kJ / 259 kcal
Fett 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 52 g
- davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 1,7 g

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