Les Nouveaux Fromagers - Picodon fermier

Le picodon tire son nom du mot provençal Picaoudou qui signifie « petit fromage piquant ». C'est un fromage de chèvre à pâte molle assez sèche et à croûte fleurie, au goût franc et parfois piquant mais qui renferme un coeur tendre aux saveurs subtiles.

Poids brut: 60g

Ingrédients: LAIT cru de chèvre, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure animale.

Allergènes: lactose

à conserver entre 4°C et 8°C.