Pasta di Mamma - Pâtes farcies Spiga à la truffe (250g)

€4.59

€18.36 / 1kg

Pâtes fraîches aux oeufs farcies à la Truffe Pliées et farcies à la main en Italie 🇮🇹 Chaque pâte a une forme unique, de nombreuses saveurs et recettes disponibles . Sans ogm, ni colorant, ni conservateur. Cuisson 1mn50 Energie : 1079kj/257kcal Graisses : 8,5g dont acides gras satures: 4g Glucides : 33g dont sucres : 2,g Protéines : 20,6g Sel : 4,43g Ingrédients de la pâte : Farine de blé type ""00"" 18%, semoule de blé dur, oeufs pasteurisés 12,5%, eau, sel Farce: Ricotta (lactosérum de vache, lait entier pasteurisé, creme de lait, creme, sel, régulateur d'acidité: acide citrique, conservateur: acide lactique) Povolone (lait de vache, présure, sel) Ingrédients de la farce : Preparation de truffe 5% (champignon [Agaricus bisporus ], truffe 22% [Tuber Aestivum vitt] , huile de mais, eau de truffe, sel, cèpes [Boletus Edulis ], ail, arôme, pommes de terre) Mélange de poudres alimentaires (amidon, flocons de pommes de terre, fibres alimentaires) Chapelure (farine de blé type tendre ""0"", eau, sel, levure, farine de blé malté) Arôme naturel Sel Ingrédients: Ingrédients de la pâte: Farine de BLÉ type "00", semoule de BLÉ dur, OEUF entiers pasteurisé, eau, Jaune d'ŒUF pasteurisé, Sel iode. POUDREES EN SURFACE AVEC SEMOULE DE RIZ THERMO TRAITEE. Ingrédients de la farce: RICOTTA (LACTOSERUM DE VACHE, Sel, Correcteur d'acidité: Acide citrique), EDAMER (LAIT DE VACHE, Presure, Sel), FROMAGE GRANA (LAIT, Presure, Sel, Lysozime: Proteine naturelle d'OEUF), Truffe 2,23% [Truffe fraiche (Tuber Aestivum Vitt), Huile de tournesol, Ail, Epices, Sel, Poivre, Arome], Chapelure (Farine de BLE type 0, Eau, Sel, Levure de bière, Farine de CEREALES MALTES), Sel, Arome à la truffe 0,42% (Aromes naturels, LACTOSE, Dextrose, Propilenglycole E1520), NOIX MUSCADE.