Capriole Flores Espresso 250g

€6.49

€2.60 / 100g

Capriole Flores is een biologische, volle ronde koffie met aroma's van pure chocolade en amandel. Deze koffie heeft een mooie kruidigheid. Het mondgevoel doet denken aan dat bij Zwitserse Chocolade. Duurzaam geproduceerd en voorzien van het fairtrade keurmerk. We roosteren de Capriole Flores langzaam tot een medium branding. Zo worden de rijke smaak en de delicate aroma's het best behouden. De semi-washed koffiebonen uit Indonesië zijn verantwoordelijk voor zoetheid en body. Gayo Megah Berseri is een coöperatie in de Jagong provincie (noorden van Sumatra) en staat bekend om topkwaliteit koffie. Deze kleine koffieplantages verbouwen de koffie voornamelijk achter hun huizen op 1 tot 2 hectare land. De koffie wordt na het plukken ontpulpt en een medewerker van de coöperatie haalt deze op om gereed te maken voor export. Deze Arabica bonen zijn van sub variëteit Line S en zijn tussen oktober en juli geplukt. De aroma’s van chocolade en noten zijn typische smaakkenmerken van koffie uit Peru.