Maaltijdbox Kruidige Rijstschotel met Kipshoarma

€12.49

€12.49 / 1St.

2 pers. | 30 min. | 725 kcal (per portie) | Diner Niets zo fijn als een makkelijk eenpansgerecht na een drukke dag. Snel klaar, weinig afwas, en dat alles zonder in te leveren op smaak, wat wil je nog meer? Ingrediënten: 3 stengels bosui 250 gram sperziebonen 1 prei 1 bouillonblokje 250 gram kipshoarma 120 gram rijst 1 limoen 1 el harissa 75 gram crème fraîche Olijfolie Peper en zout Allergenen: Melk, selderij Benodigdheden: Pan met deksel, rasp Instructies: Snijd de bosui in dunne ringen en bewaar het witte en groene deel apart van elkaar. Snijd de sperziebonen in stukjes van 2 cm. Snijd de prei in dunne ringen. Maak 300 ml bouillon met het bouillonblokje. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Bak de kipshoarma in 5 minuten gaar. Haal uit de pan en bewaar apart, maar laat zo veel mogelijk bakvet in de pan. Zet de pan weer op het vuur en bak de sperziebonen, prei en het witte deel van de bosui 3 minuten. Voeg de rijst toe en schep 1 minuut om. Voeg daarna de bouillon toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag en kook de rijst, met de deksel op de pan, in 10 minuten gaar. Roer af en toe door. Rasp ondertussen de schil van de limoen en snijd de limoen in partjes. Meng de limoenrasp, de harissa en de crème fraîche in een kommetje. Breng op smaak met peper en zout. Roer, wanneer de rijst gaar is, de kipshoarma door de rijst. Verdeel de rijstschotel over twee borden en garneer met het groene deel van de bosui, een lepel harissa crème en een limoenpartje. Variatietip: Vervang de kipshoarma door vegetarische kipstukjes. Bereid ze net zoals de kipshoarma. Wil jij ook koken met Flink? In onze app vind je regelmatig nieuwe recepten, voor elk dieet, die het koken een stukje makkelijker maken. Alle bijbehorende ingrediënten kun je, samen met de receptkaart, eenvoudig bestellen via Flink en binnen een handomdraai heb je een voedzame maaltijd op tafel.