Receptenkaart: Pasta primavera met groenten en kip

€0.01

€0.01 / 1st.

Pasta primavera met groenten en kip 2 pers. | 15 min. | 685 kcal (per portie) | Diner Een fantastische en superromige Italiaanse pasta met kip en lekker veel groente. Buon appetito! Ingrediënten: 125 gram pasta 1 pot doperwten 40 gram parmezaanse kaas 1 bosje basilicum 150 gram broccoli 300 gram kipfilet 150 gram haricots verts 20 tomaatjes 1 teentje knoflook Olijfolie Peper en zout Allergenen: Gluten, lupine Benodigdheden: Kleine pan, koekenpan, staafmixer / blender Instructies: 1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. Pureer de helft van de doperwten met 20 gram geraspte Parmezaanse kaas, de helft van de blaadjes basilicum en 1 eetlepel olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. 3. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Verhit intussen wat olijfolie in een koekenpan en bak de broccoli 2-3 minuten omscheppend. Voeg de kip en de haricots verts toe en bak 2 minuten mee. Snijd de tomaatjes doormidden en pers de knoflook fijn, voeg deze toe en bak nog 2 minuten mee. 4. Houd ongeveer 60 ml pastawater achter en giet de rest af. Schep de pasta om met het kip-groentemengsel, de gepureerde doperwten en de rest van de doperwten. Voeg eventueel wat van het pastawater toe voor een lossere saus en breng op smaak met zout en peper. 5. Verdeel over 2 borden en bestrooi met wat extra Parmezaanse kaas en de rest van de basilicum. Wil jij ook koken met Flink? In onze app vind je regelmatig nieuwe recepten, voor elk dieet, die het koken een stukje makkelijker maken. Alle bijbehorende ingrediënten kun je, samen met de receptkaart, eenvoudig bestellen via Flink en binnen een handomdraai heb je een voedzame maaltijd op tafel.