Product information

Brötchen mit hohem Roggenanteil, mit Roggenvollkorngranulat, vegan.

Ingredients and allergens

Ingredients: ROGGENMEHL, Trinkwasser, WEIZENMEHL, WEIZEN, Backmittel(Glukose, SOJAMEHL, WEIZENMEHL, GERÖSTETES MALZMEHL aus GERSTE, WEIZEN, GERSTENMALZEXTRAKTPULVER, Zucker, Rapsöl), WEIZENextrudat (DINKEL), Speisesalz, Hefezubereitung(Flüssighefe(Hefe, Wasser), Speisesalz, Stabilisator(Xanthan)), GERSTENMALZEXTRAKT, Piment

Allergens: In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

Conservation and storage

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Product manufacturer

Bäckerei Janssen Scharreler Damm 11 26188 Edewecht

Nährwerte (je 100 g):