BellaVitano Merlot Käsezubereitung aus BellaVitanoKäse und Merlot , mindestens 45% Fett i. Tr. Vor 3 Generationen wanderten italienische Käsehersteller in die USA aus. Dort in Wisconsin, dem Milchland Amerikas, nördlich von Chicago produzierten sie weiter und lagern ihren Käse 10 Monate. Anschließend werden Sie weitere 2 Monate mit verschiedenen Geschmacksprofilen verfeinert. Seit 2 Jahren ist dieser Käse nun auch in Deutschland erhältlich. BellaVitano Merlot reift 12 Monate und davon wird er die letzten 2 Wochen in Merlot gebadet und affiniert. Anschließend kann das Aroma des Weins noch 6 Wochen in den Käse eindringen. Pikant-fruchtig.

Zutaten: Hartkäse (pasteurisierte MILCH, Käsereikulturen, Speisesalz, Lab), Merlot

Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern, nach dem Öffnen alsbaldig aufbrauchen.

Ruwisch & Zuck, Hägenstr.11, 30559 Hannover