Légumes au four
Le plat parfait pour utiliser de vieux légumes.
Temps de cuisson
35 mn
Difficulté
Easy
Julian Mancuso
Avec cette recette de légumes au four, vous pouvez transformer en un rien de temps une grande quantité de légumes de votre réfrigérateur en un délicieux plat. Un plat qui se marie parfaitement avec un peu de crème fraîche ou une sauce au yaourt. On vous dévoile nos secrets pour réussir à la perfection vos légumes au four.
Instructions
Étape
Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et préchauffer le four à 200°C. Entre-temps, couper les légumes en morceaux de taille égale. Mettre le tout dans un grand saladier.
Étape
Mélanger l'huile d'olive avec les épices, le sel, le poivre et les herbes dans un saladier. Verser sur les légumes et bien mélanger le tout.
Étape
Retirer la plaque de cuisson du four et répartir les légumes dessus. Veiller à ce que les légumes ne soient pas les uns sur les autres. Faire cuire le tout pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient dorés et cuits à coeur. C'est prêt ! Goûtez vos légumes au four, vous nous en direz des nouvelles !
