Une bonne recette pour le dîner. Qui peut dire non à une quiche faite maison ?
Temps de préparation
5
mn
Temps de cuisson
45
mn
Difficulté
Medium
Julia Hulleman
Le saumon et l'aneth vont de pair. Si on ajoute à cela des brocolis frais et une base crémeuse, c'est le bonheur assuré ! Et en un rien de temps, tant cette recette est simple à réaliser. Si vous cherchez la meilleure recette de quiche au saumon, brocoli & aneth, vous êtes au bon endroit !
Ingrédients
2
Portion(s)
150 g Saumon fumé
2 piéce Brocoli
1 Poireau
125 g Crème fraîche
4 Œufs
10 g Aneth
1 pâte Pâte à pizza
(Selon vos goûts) Sel
(Selon vos goûts) Poivre
Nutriments par portion
Calories 907 kcal
Glucides 40,3 g
Protéines 42,5 g
Graisses 65 g
Fibres alimentaires 8,1 g
Calories 907 kcal
Glucides 40,3 g
Protéines 42,5 g
Graisses 65 g
Fibres alimentaires 8,1 g
Allergènes
Gluten, Œufs, Poisson, Lait
Gluten, Œufs, Poisson, Lait
Tags
Poisson
Poisson
Instructions
1
Étape
Préchauffer le four à 200°C. Couper le brocoli en petits bouquets, l'aneth et le poireau en fines rondelles, et le saumon fumé en lanières.
2
Étape
Tapisser le moule à tarte rond beurré au préalable avec la pâte feuilletée. Découper l'excédent de pâte si il y en a.
3
Étape
Battre les œufs avec la crème fraîche et l'aneth. Assaisonner avec du sel et du poivre.
4
Étape
Répartir le saumon fumé et le brocoli en une couche uniforme sur la pâte. Verser le mélange d'œufs sur le saumon et le brocoli.
5
Étape
Faire cuire la quiche au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée. C'est prêt ! Régalez-vous avec votre incroyable quiche au saumon, brocoli & aneth.