Ambrosi - Scamorza fumée (300g)

12,97 € / 1kg

3,89 €
Product Information

Fromage à pâte filée, fumé naturellement au bois d'hêtre Traditionnel fromage à gratin du nord de l'Italie, c'est son affinage de 15 jours minimum qui donne sa texture de pâte filée. Il doit sa couleur et son parfum à son fumage au bois de hêtre. Il accompagne être dégusté coupé en morceaux lors d'un apéritif. 100% lait italien.

Origin: Italie

Ingredients and allergens

Ingredients: LAIT pasteurisé de vache, sel, présure microbienne, ferments LACTIQUES, acidifiant : acide citrique E330.

Conservation and storage

A conserver entre +0°C et +4°C.

Product manufacturer

AMBROSI SpA, Via dei Ottorino Ambrosi, 1, 25014 CASTENEDOLO

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g):
Valeur énergétique 314 kcal / 1303 kJ
Matières grasses 24 g
- dont acides gras saturés 17 g
Glucides 0,3 g
- dont sucres 0,3 g
Protéines 24 g
Sel 1,5 g
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