Un café bio moulu décaféiné issu du Commerce Equitable à l’arôme corsé et acidulé. LES CAFÉS BIO ARTISANS DU MONDE : UNE PRODUCTION ET UNE TORRÉFACTION ARTISANALES Le café bio moulu décaféiné Artisans du Monde est cultivé au Mexique dans les hautes terres du Chiapas (1000 à 1500m d’altitude). Les grains sont rigoureusement sélectionnés par les producteurs qui procèdent à une cueillette manuelle avant un séchage naturel au soleil. Une production respectueuse de la planète, certifiée agro-écologique, agroforestière et bio. Les grains sont décaféinés par immersion dans de l’eau et du CO2 : une méthode de décaféinassions qui permet de maintenir la pureté et les qualités gustatives du café, tout en préservant l’environnement. Torréfaction artisanale française, effectuée selon le procédé dit « robe de moine » pour une conservation optimale des richesses aromatiques du café.

Ingrédients: -