Bavette d'aloyau Les Eleveurs de la Charentonne sont implantés dans le grand Ouest où la rivière "la Charentonne" prend sa source. Les boeufs sont 100% français reconnus pour le goût et la finesse de leurs viandes. Ils sont élevés dans des exploitations familiales, les animaux vivent une grande partie de l'année dans de vastes espaces naturellement riches en herbe. Leur alimentation végétale est essentiellement produite sur la ferme (herbe, foin, céréales). La bavette d'aloyau est un des morceaux de viande très apprécié des amateurs de viande longue et délicatement persillée.

Origin: France

A conserver entre 0°C et +4°C.

Les Éleveurs de la Charentonne, Rue des anciens abattoirs zone de La Bazanne, 61230 Gacé