Boco - Mi-cuit au chocolat Valrhona (120g)

L'incontournable gâteau au chocolat au cœur coulant et fondant, une recette élaborée par Frédéric Bau, Pâtissier et Directeur de la Création de la Maison Valrhona.

Ingrédients: ŒUF, chocolat noir 55% Valrhona 23%, BEURRE, sucre, FARINE

Mode de conservation : le bocal se conserve au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit chauffé pour être consommé. Astuces pour ouvrir votre bocal : - Poser le bocal sur une surface plane - Tenir le couvercle en verre - Tirer horizontalement sur la languette du joint en caoutchouc orange Astuces pour chauffer votre bocal : Nous vous conseillons de chauffer et déguster votre plat dans le bocal : votre plat et le bocal sont conçus pour cela. 🙂 - Au micro-ondes : vous pouvez réchauffer votre plat très facilement au micro-ondes en ayant préalablement ouvert le bocal puis remis le couvercle en verre, sans le joint, durant 2 minutes. - Au bain-marie : vous pouvez également le réchauffer 20-25 minutes au bain-marie, dans une casserole avec de l’eau frémissante, en débutant à l’eau froide-tiède. Dans ce cas, laisser le bocal fermé. - Au four (pratique si vous avez plusieurs bocaux à réchauffer par exemple) : mettez vos bocaux dans un four préchauffé à 250°C en les ayant ouverts, mais en remettant le couvercle en verre dessus, sans le joint en caoutchouc. Les laisser 45 minutes-1h à 250°C. Ainsi, les aliments ne cuiront pas à nouveau et ne sècheront pas.

Boco SAS, 27 rue de Lisbonne, 75008 Paris