Chipolatas - 4pce

A base d’épaule de porc, nos chipolatas sont élaborées en Normandie uniquement à base de produits naturels. Tous nos éleveurs élèvent leurs porcs sur paille avec une alimentation 100 % végétale. Il est déconseillé de piquer vos chipolatas avant de les cuire. Cela leur évitera de perdre leurs arômes. A la poêle à feu moyen sans matière grasse durant +/- 6 minutes. Au four à 210°C durant une vingtaine de minutes. Bien sûr au barbecue, à une température intermédiaire afin d’éviter l’embrasement avec les graisses, durant une dizaine de minutes en prenant soin de les retourner régulièrement pour qu’elles soient homogènes.

Ingrédients: Epaule de porc (86%) et gras de porc, sel, arômes naturels, poivre, boyau naturel de mouton.