Côte du Roussillon AOP - Mas Amiel - Vertigo 2021 - Rouge (75cl)

12,00 €

16,00 € / 1L

Cette cuvée est composée de différentes parcelles, sur les cépages grenache, carignan et syrah et sur des vignes entre 5 et 20 ans. Chaque parcelle et cépage sont vinifiés individuellement en cuve béton pour garder toutes les qualités du terroir et des raisins. Après le 2019, voici le 2020, plus opulent et plus charnu. Une structure enrobée et une matière fruitée aux flaveurs épicées. Le charme joue et on est conquis comme toujours avec Mas Amiel. Allergènes : Sulfites. Ingrédients : Syrah, grenache, carignan. Moussaka de légumes, tatin de tomates et d'aubergine Grillades de bœuf, d’agneau, de canard aux herbes, bœuf sauté au poivre Sichuan, civet de lapin, gibiers Dos de cabillaud rôti sauce au vin rouge Cantal, Murols, Bleu des Causses, tomme de montagne, fromage de brebis