2 tranches - Jambon cuit à l'ancienne sans nitrite - Domaine Picard (120g)
28,25 € / 1kg
Jambon à l'ancienne cuit Longue et minutieuse préparation pour ce jambon à l'ancienne sans nitrite : un salage à la veine à partir d'une saumure sans nitrite, une maturation pendant 2 jours pour donner plus de goût à la viande, et en fin une cuisson à basse température pendant 16 heures. Un jambon à l'ancienne sans nitrite, avec une jolie couleur naturelle. Et tout cela, dans le respect des traditions !
Origin: France
Ingredients: Jambon de porc (89, 9% -France), sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : e316.
Après ouverture, à consommer rapidement.
Domaine Picard, 2 rue des Libérateurs, 80260 Villiers Bocage
Valeur énergétique 520 kJ / 123 kcal - dont acides gras saturés 1,4 g - dont sucres 0,50 g Protéines 23,0 g Sel 2,0 g