Tapenade aux olives noires grossane de Provence Les olives noires Grossane de la Vallée des Baux, ramassées fripées en décembre et désamérisées dix mois au naturel, équilibrées par des olives méditerranéennes, des câpres bien sûr (tapeno en provençal). Au moment de la récolte, ça sent la truffe dans la confiserie... Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Ingrédients: Olives noires Grossane, olives noires confites d'importation, câpres, sel, ANCHOIS (POISSON), huile d'olive vierge extra, épices et aromates, extrait de liqueur de Frigolet, vinaigre de vin. 

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 6 jours.

SAS Jean MARTIN 9-10 RUE CHARLOUN RIEU 13520 MAUSSANE LES ALPILLES