Les Nouveaux Fromagers - Rocamadour fermier

5,10 €

48,57 € / 1kg

Le Rocamadour, dont l’histoire remonte au 15ème siècle et dont le nom provient du village médiéval où il est fabriqué, est un petit palet de 35g reconnaissable à sa pâte onctueuse et crémeuse ainsi qu’à ses saveurs subtiles de crème, beurre et noisette. Nous le proposons en lot de 3 pièces pour que tout le monde puisse en profiter.

Poids brut: 105g

Ingrédients: lait cru de chèvre, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure animale.

Allergènes: lactose

à conserver entre 4°C et 8°C.

Énergie 1280kj/309kcal
Matières grasses 23g
dont acides gras saturés 15g
dont sucres 0,9g
Protéines 23g
Sel 1g