Maison Morand - Colombo de pois chiches (300g)

19,97 € / 1kg

5,99 €
Informations sur le produit

Plat cuisiné Colombo de pois chiches Le « Colombo » est un recette inventée par les indiens antillais , chaque famille en a une recette différente, mais certains éléments comme l’utilisation du mélange d’épices appelé aussi « Colombo » qui est une variante du Curry, sont présents dans toutes les recettes . Son nom serait une référence à la ville Sri Lankaise du même nom et qui serait la ville d’origine des inventeurs de ce plat. Ce plat se déguste soit en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, soit en version Vegan accompagné de riz traditionnellement. Le Colombo diffère de son cousin le « Curry indien » par le fait qu’il soit moins relevé, plus rond et plus riche. Ces particularités lui permettent de s’accommoder avec un grand nombre de produits, sa douceur ne l’emportant pas sur le reste.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients: Pois chiche, Puple de tomate, lait de coco, courgette, ognon, huile d'olive, ail, sel fécule de maïs, poivre, curry madras, cumin.

Conservation et stockage

A conserver entre: 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 24h.

Fabricant du produit

Morand Traiteur, 34 Cours Richard-Vitton, 69003 Lyon

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g):
Valeur énergétique 85 kcal / 354 kJ
Matières grasses 3,6 g
- dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 3 g
Protéines 3,4 g
Sel 0,6 g
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