Soupe Miso au tofu « Miso shiru » ou « Soupe Miso » est la soupe japonaise traditionnelle. Consommée en début de repas, elle est, à l'instar du riz, un des piliers de l'alimentation japonaise. Le miso, soja fermenté, est dilué dans l'eau et confère à la soupe une jolie couleur en 2 tons : veloutée sur le fond, claire en surface.

Ingrédients: Pâte de miso : pâte de SOJA 66, 8% (SOJA, eau, riz, sel, alcool), eau, alcool, sel, exhausteurs de goût: inosinate disodique, guanylate disodique; Extrait de levure. Préparation à base de tofu : tofu 3.4% (fèves de SOJA, gélifiant : sulphates de calcium), algue wakame 1.9%, oignons verts 0.9%.

Allergènes: Peut contenir des traces de GLUTEN, CRUSTACÉS, ŒUFS, POISSON, LAIT, MOLLUSQUES, MOUTARDE, ARACHIDES et GRAINES DE SÉSAME.

A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

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