Tomme pur brebis des Pyrénées (180g) - Les Nouveaux Fromagers

6,69 €

37,17 € / 1kg

Fromage au lait entier de brebis Fruit d’un savoir-faire vieux de 3 000 ans, ce fromage est emblématique de la région du Béarn et du Pays Basque. De croûte naturelle grise, marron clair, beige ou acajou, sa pâte est mi-dure, souvent percée de petits trous régulièrement répartis. Au palais la pâte est d’abord sèche et salée, puis une saveur douce et acidulée se développe.

Ingrédients: LAIT pasteurisé de brebis, sel, ferments LACTIQUES, présure.

A conserver au frais entre +2°C et +6°C maximum et à consommer de préférence sous 5 jours après ouverture.

Valeur énergétique 408 kcal / 1707 kJ
- dont acides gras saturés 23,6 g
- dont sucres 0 g
Protéines 22,3 g
Sel 2 g

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