Entrecôte de bœuf Elevée en Bavière (Allemagne), la race Simmental se nourrie d’herbes d’alpage. Cette alimentation pure et riche permet un persiflage hors du commun. La viande Simmental est fondante et gouteuse, elle est très prisée par les chefs. L’entrecôte persillée est un morceau de choix à griller et se caractérise par sa tendreté et son goût.

Origin: France

A conserver entre 0°C et +4°C.