Vahiné - Gélatine alimentaire en poudre (6g)
97,22 € / 1kg
111,18 € / 1kg
Gélatine alimentaire en feuilles Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné a sélectionné pour vous cette gélatine en feuilles de Qualité Fine Or. D'un pouvoir gélifiant de 200 bloom. Simple d'utilisation grâce à ses feuilles justement dosées, elle permet une bonne réalisation des desserts comme panna cotta, cheesecake, mousse, bavarois, crèmes, entremets ... mais aussi des entrées comme terrines et aspics.
Ingrédients: Gélatine alimentaire en feuille d'origine porcine.
Tenir au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
McCORMICK France, 315 Rue Marcel Demonque, 84917 Avignon Cedex 9
Valeur énergétique | 0 kcal / 0 kJ |
Matières grasses | 0,1 g |
- dont acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 0,1 g |
- dont sucres | 0,1 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |