Caprese burrata
De klassieke caprese salade met een twist.
Bereiding
5 min.
Moeilijkheid
Easy
Julian Mancuso
Deze caprese is niet met de standaard mozarella maar met een romige burrata. De romigheid is een ongekende combinatie met de frisse tomaten en tilt de klassieke caprese naar een hoger niveau. Perfect als antipasto. We leren je hoe je caprese burrata stap voor stap maakt!
Aan de slag!
Stap
Snijd de tomaten in plakjes en verdeel ze over een mooi serveerbord. Breng ze op smaak met zout, peper, olijfolie en azijn.
Stap
Serveer met basilicumblaadjes, uisnippers (indien gewenst) en burrata. Geniet van je caprese burrata!
