We need your address
12 min Tijd om te bezorgen
Een prachtig bord van Goulashsoep

Goulashsoep

Pittig, warm, heerlijk.

Voorbereiding

5 min.

Bereiding

60 min.

Moeilijkheid

Medium

Recept maker Anton Behnke

Anton Behnke

Deze dampend-warme goulashsoep brengt veel smaak op het bord. Samen met verse aardappelen of gewoon als soep, een echt feel-good gerecht.

Aan de slag!

1

Stap

Pel de ui, snijd in grote blokjes en bak met olie in een pan tot ze goudbruin is.
2

Stap

Snijd de goulash in kleine blokjes, doe ze bij de uien en bak ook even mee.
3

Stap

Plet de knoflook en het karwijzaad met een beetje zout en doe bij het vlees. Bak kort en blus af met de runderbouillon. Dek af en laat op een laag vuur ongeveer 60 minuten sudderen.
4

Stap

Was de tomaten, paprika's en aardappelen, snij ze in blokjes en doe ze bij de goulash en laat nog 30 minuten sudderen. Voeg zo nodig een beetje water toe.
5

Stap

Breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper.