Griekse salade

Een klassieke Griekse salade, perfect als bijgerecht voor vier of hoofdgerecht voor twee.

Bereiding

5 min.

Moeilijkheid

Easy

Julian Mancuso

Een klassieke Griekse salade, perfect als bijgerecht voor vier of hoofdgerecht voor twee.

Aan de slag!

Snijd de cherry tomaatjes door de helft en de grotere tomaten in kwarten. Snijd de komkommer en ui in dunne plakjes en scheur de muntblaadjes grof.

Pak je saladeschaal en mix hierin de olijfolie, rode wijnazijn en gedroogde oregano. Voeg hier de overige ingrediënten aan toe en mix alles.

Maak af met wat feta en verse munt.