Rucola salade
Een perfect smaakvol samenspel in maar een paar stappen.
Bereiding
10 min.
Moeilijkheid
Easy
Ruby Goss
Rucola salade met geroosterde pijnboompitjes, avocado en de beroemde green goddess dressing.
Aan de slag!
Stap
Pers de citroen, hak de knoflook fijn en de basilicum grof.
Stap
Meng voor de Green Goddess Dressing de basilicum, karnemelk, mayonaise, citroensap, knoflook, zout en peper in een keukenmachine of staafmixer. Meng goed en zet apart.
Stap
Haal de pitjes uit de granaatappel. Halveer de tomaten, snijd de avocado in blokjes en rooster de pijnboompitten.
Stape
Meng alles door elkaar en breng op smaak met zout, peper en citroensap.
