Een prachtig bord van Zalmquiche met broccoli en dille

Zalmquiche met broccoli en dille

Taart als avondeten, wie kan nou nee zeggen tegen een quiche?

Voorbereiding

5 min.

Bereiding

45 min.

Moeilijkheid

Medium

Recept maker Julia Hulleman

Julia Hulleman

Zalm en dille zijn een match made in heaven. Verpak ze in een knapperig jasje, voeg hier een romige vulling en wat verse broccoli aan toe en je hebt een heerlijke maaltijd. We leggen uit hoe je zalmquiche met broccoli en dille makkelijk zelf kan maken.

Aan de slag!

1

Stap

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Snijd de dille fijn en de prei in dunne ringen. Snijd de gerookte zalm in reepjes.
1 Stap: Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Snijd de dille fijn en de prei in dunne ringen. Snijd de gerookte zalm in reepjes.
2

Stap

Bekleed een ronde taartvorm met het bladerdeeg. Snijd het overtollige deeg weg.
2 Stap: Bekleed een ronde taartvorm met het bladerdeeg. Snijd het overtollige deeg weg.
3

Stap

Klop de eieren los met de zure room en dille. Breng op smaak met peper en zout.
3 Stap: Klop de eieren los met de zure room en dille. Breng op smaak met peper en zout.
4

Stap

Verdeel de gerookte zalm en de broccoli in een gelijke laag over het deeg. Giet het eimengsel over de zalm en broccoli.
4 Stap: Verdeel de gerookte zalm en de broccoli in een gelijke laag over het deeg. Giet het eimengsel over de zalm en broccoli.
5

Stap

Bak de quiche 45 minuten in de oven, of tot het bladerdeeg goudbruin is. En voila, je zalmquiche met broccoli en dille is klaar!
5 Stap: Bak de quiche 45 minuten in de oven, of tot het bladerdeeg goudbruin is. En voila, je zalmquiche met broccoli en dille is klaar!
Je bent uitgelogd