Zalmquiche met broccoli en dille
Taart als avondeten, wie kan nou nee zeggen tegen een quiche?
Voorbereiding
5 min.
Bereiding
45 min.
Moeilijkheid
Medium
Julia Hulleman
Zalm en dille zijn een match made in
heaven. Verpak ze in een knapperig jasje,
voeg hier een romige vulling en wat verse
broccoli aan toe en je hebt een heerlijke
maaltijd. We leggen uit hoe je zalmquiche met broccoli en dille makkelijk zelf kan maken.
Aan de slag!
Stap
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Snijd de dille fijn en de prei in dunne ringen. Snijd de gerookte zalm in reepjes.
Stap
Bekleed een ronde taartvorm met het bladerdeeg. Snijd het overtollige deeg weg.
Stap
Klop de eieren los met de zure room en dille. Breng op smaak met peper en zout.
Stap
Verdeel de gerookte zalm en de broccoli in een gelijke laag over het deeg. Giet het eimengsel over de zalm en broccoli.
Stap
Bak de quiche 45 minuten in de oven, of tot het bladerdeeg goudbruin is. En voila, je zalmquiche met broccoli en dille is klaar!
